Jak to všechno začalo? Luděk měl vždy rád kávu, ale moc se v ní neorientoval. Když jsme se před lety dali dohromady, společně jsme začali objíždět lokální pražírny a později jsme už ochutnávali kávu z celého světa, až jsem se ho jednoho dne zeptala: ,,proč si vlastně nepražíš kávu sám?" A už to jelo! Jak bychom to udělali, co všechno je k tomu potřeba, kolik to všechno bude stát a máme na to vůbec? Dokážeme dělat něco takového? A tak jsme si řekli, že zkusíme ze sebe vydat to nejlepší. Započalo naše studium a to také bude pravděpodobně celoživotní - pořád je se co učit a co ochutnávat. Snad bude jako nám, chutnat i vám.
