Čokoláda tmavá mléčná 54% Maya Mountain Cacao BIO

Detailní popis produktu

Cíl byl vyrobit mléčnou čokoládu, která se vymyká běžné sladké hmotě a má unikátní chuťový profil. Použili se kakaové boby z Belize, které pocházejí od organizace Maya Mountain Cacao a mají jasně definovaný původ. Výsledkem je jemná mléčná čokoláda s vyšším podílem kakaa, která vám poskytne nevšední chuťový zážitek.

Kategorie: Čokolády bean to bar
Složení: kakaové boby bio, třtinový cukr bio, kakaové máslo bio, sušené mléko bio
Obsah kakaové sušiny: 54 %
Nutriční hodnoty: energetická hodnota 2465 kJ/596 kcal; tuky 44 g (z toho nasycené mastné kyseliny 27 g); sacharidy 37 g (z toho cukry 34 g); bílkoviny 9,2 g; sůl 0,15 g
Balení: 50 g
Certifikace: bio (CZ-BIO-002)
Vegan: ne
Origin Story: Maya Mountain Cacao (Belize)
Oblast sklizně bobů: Toledo district, Belize, Střední Amerika
Původ kakaových bobů: směs od 300+ malofarmářů z oblasti
Způsob fermentace bobů: centrální – zajišťuje organizace Maya Mountain Cacao
Odrůda kakaových bobů: Amelonado a Upper Amazon Forastero hybrids
Chuťový profil bobů: med, ananas a hrozinky

Výrobce:
HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14 Čejč
Česká republika