Káva, Čína KongQue
![Pražírna Lunga Pražírna Lunga](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/f/3/f3a6b02269b5b07ae2a7df16ae3b9020-prazirna-lunga.jpg)
Káva má nasládlou vyváženou chuť. Vhodná je, jak na espresso, tak i na moka konvičku nebo džezvu. Chuťový profil: jablko, karamel, pečené jablko a sladké ořechy. Více
Kód produktu: P00299Doprava a platba
Detailní popis produktu
Káva KongQue je pojmenována po pávovi a mezi místními se traduje, že přinesení páva na pozemek přináší rodině štěstí. Pochází z relativně mladé oblasti Yunnan v Číně, kde káva zatím není moc známá. Má však zajímavý vyvážený chuťový profil s větší sladkostí a mírnou aciditou. Kávové třešně jsou ručně sbírány a zpracovávány mokrou metodou, což je dobré pro výbornou kvalitu. Odrůda kávy je Catimor, která vznikla v roce 1959 v Portugalsku jako kříženec odrůd Caturra a Timor. Catimor je známý svou odolností proti patogenům.
Káva je jemnější, příjemná do espressa, zároveň se hodí i na filtr.
Druh: Zrnková káva
Velikost balení: 100g
Zpracování: washed (promytou metodou)
Odrůda: Catimor
Oblast: Yunnan
Nadmořská výška: 1400 až 1600 m.n.m.
Chuťový profil: jablko, karamel, pečené jablko, sladké oříšky
Cupping skóre: 83,2
Charakteristika: káva má nasládlou vyváženou chuť, tenké tělo, vhodná jak na espresso, moka konvičku a džezvu, tak i na alternativní přípravu jako je AeroPress, clever dripper, el. překapávač, french press, V60, vacuum pot
Výrobce:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81
Související produkty5
![Káva, Brazílie Cerrado Mineiro](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd8026a0ab7d5ea6aa06ca3a93bd7288-prazirna-lunga.jpg)
![Káva, Brazílie Cerrado Mineiro](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/a/4/a4143ecb9af4e6c382a0ea2329c8f050-prazirna-lunga-3.jpg)
Káva, Brazílie Cerrado Mineiro
![Káva, Peru El Basal](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd8026a0ab7d5ea6aa06ca3a93bd7288-prazirna-lunga.jpg)
![Káva, Peru El Basal](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/a/4/a4143ecb9af4e6c382a0ea2329c8f050-prazirna-lunga-3.jpg)
Káva, Peru El Basal
![Káva, Etiopie Dambi Uddo Daanisa](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd8026a0ab7d5ea6aa06ca3a93bd7288-prazirna-lunga.jpg)
![Káva, Etiopie Dambi Uddo Daanisa](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/a/4/a4143ecb9af4e6c382a0ea2329c8f050-prazirna-lunga-3.jpg)
Káva, Etiopie Dambi Uddo Daanisa
![Káva s mandlovou příchutí - mletá](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/2/9/297cb8ebfddf983e175f003737cf042f-kava-s-mandlovou-prichuti-mleta-100g.jpg)
Káva s mandlovou příchutí - mletá
![Káva s mandlovou příchutí - zrnková](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/6/7/67b20c72aceed74136da2caa3eb91e4a-kava-s-mandlovou-prichuti-zrnkova-100g.jpg)