Káva, Etiopie Kochere Beloya

Detailní popis produktu

Zrnková káva z pražírny ze Bzence má střední aciditu a výrazné ovocné a sladké tóny. Chuťový profil: jablko, borůvky, čokoláda a vanilka. Dokonalá rozmanitá chuť.

Podoblast Kochere v oblasti Yirgacheffe se vyznačuje výraznými obdobími dešťů i sucha, což vytváří ideální podmínky pro pěstování a zpracování kávy, zejména výjimečných šarží, jako je tato. Etiopie, považovaná za rodiště kávy, si díky své mimořádné kvalitě a jedinečnosti získává celosvětové uznání pro svou rozmanitost chutí. V regionu se stále uplatňují tradiční zemědělské metody a většina farem je přirozeně ekologická. Drobní zemědělci z Yirgacheffe využívají jen minimální množství hnojiv a pesticidů nebo skoro vůbec. Káva je zde pěstována, sklízena a sušena téměř výhradně ručně. Výjimečná kvalita etiopské kávy je výsledkem dokonalé souhry několika faktorů – od jedinečných odrůd a tradičních pěstitelských postupů až po pečlivé metody zpracování a dlouhou výrobní tradici.

Jak si vychutnat zrnkovou kávu, Etiopie Kochere Beloya?

Pražená káva je vhodná na alternativní přípravu jako je AeroPress, clever dripper, el. překapávač, french press, V60, vacuum pot nebo ovocné espresso

Proč si koupit zrnkovou kávu, Etiopie Kochere Beloya?

• chuťový profil jablíčka, borůvek, čokolády a vanilky
• dokonalá sladká, ovocná chuť a vůně pražené zrnkové kávy
• kvalitní káva, ruční výroba, rodinná pražírna
• nákupem podpoříte malovýrobce z jižní Moravy

Druh: Zrnková káva, 100% arabica

Velikost balení: 100g

Zpracování: natural ( suchou metodou) 

Odrůda: odrůdy JARC, místní odnože

Oblast: Yirgacheffe

Nadmořská výška: 1720 m.n.m.

Chuťový profil: jablko, borůvky, čokoláda, vanilka

Cupping skóre: 86,5

Charakteristika: káva se střední aciditou, vhodná na alternativní přípravu jako je AeroPress, clever dripper, el. překapávač, french press, V60, vacuum pot nebo ovocné espresso

Výrobce:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81