Káva, Mexiko La Estanzuela

Detailní popis produktu

V 19. století přijel farmář Juan Martinez, pocházející ze Španělska, do Xalapy v Mexiku a začal zde pěstovat kávu. Dnes jeho rodina pěstuje kávovníky tradičním způsobem. Používají organická hnojiva a kompost pro výživu půdy. Kávové třešně jsou sbírány ručně, poté promývány vodou a následně se 60 dní suší na slunci. Mexická káva je velmi oblíbená mezi příznivci espresso směsí. Mexiko se v posledních letech stalo oblíbenou turistickou destinací díky dobré přístupnosti a rozmanitosti této země, která je proslulá průzračnou vodou, plážemi s bílým pískem, pulsujícími velkoměsty i malými osadami. Roste také zájem o mexickou kávu, která získává pozornost hlavně svou tzv. Fair-Trade, BIO kávou a kávou Single origin.

Jak si vychutnat zrnkovou kávu, Mexiko La Estanzuela ?

Pražená káva je ideální na espresso

Proč si koupit zrnkovou kávu, Mexiko La Estanzuela ?

• chuťový profil hořké čokolády, třtinového cukru a peckovice
• káva je téměř bez acidity, takže výborně padne do noty espressu
• kvalitní káva, ruční výroba, rodinná pražírna
• nákupem podpoříte malovýrobce z jižní Moravy

Druh: Zrnková káva, 100% arabica

Velikost balení: 100g

Zpracování: Washed (promytá)

Odrůda: Sarchimor

Oblast: Coatepec

Nadmořská výška: 1100 m n.m.

Chuťový profil: hořká čokoláda, třtinový cukr a peckovice

Charakteristika: výrazná káva bez acidity, vhodná na přípravu espressa

Výrobce:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81