Fermentované korenie

3

Skladom
ks
Lussk

Bylinková soľ prináša do každého jedla vôňu a chuť. Najlepšie sa hodí na vonkajšie grilovanie, do polievok, omáčok. Skvele vychutia domáce nátierky a dresingy. Či už si chcete pripraviť zemiaky alebo ryžu, stačí pridať túto soľ, ktorá prinesie nový rozmer. Viac

Kód produktu: P00041Doprava a platba

Detailný popis produktu

Kde využiť?

Bylinková soľ je možné použiť na prípravu polievky, zeleniny alebo mäsa. Je výborná aj na dochucovanie príloh a dipov.

Obsah balenia: 70 g

Balenie: Výhodou je, že sa balí do vrecúšok so zipsom, ktorý umožňuje opätovné uzavretie.

Zloženie: soľ (max. 80 %), žihľava, petržlenová vňať, cesnak, koriander, ligurček, bazalka

Môže obsahovať stopy alergénu horčice, škrupinových plodov, celeru a sezamu.

Skladujte v suchu a pri izbovej teplote.

Všetky korenia sú vyrábané ojedinelým spôsobom tzv. Fermentáciou.

Čerstvá zelenina, ovocie a bylinky zrejú v sude bez prístupu vzduchu od jedného do cca troch mesiacov, podľa druhu fermentovaných prísad. V sude prebieha proces kvasenia - tým sa výrazne zintenzívni chuť, vôňa a tiež farba potravín.

Fermentácia je to úplne prirodzený proces, ktorý:

konzervuje potravinu

násobí živiny

vytvára prospešné enzýmy, vitamín B, omega 3 mastné kyseliny a ďalšie kmene probiotík

Po procese fermentácie nastáva proces sušenia, ktoré prebieha pri izbovej teplote od 20 do 30 stupňov -> nízka teplota sušenia je potrebná na zachovanie kvality korenia.

Výrobca:
Lussk
Mistřice 95
687 12  Mistřice