Čokoláda mliečna s kokosom 52% Maya Mountain Cacao BIO

Detailný popis produktu

Výnimočná mliečna čokoláda s kokosom je výsledkom použitia výberových kakaových bôbov pochádzajúcich z Belize, kde sú starostlivo pestované mayskými komunitami kmeňa Mopan a Q'eqchi'. Pridaním sušeného plnotučného mlieka a kokosu vo forme sušeného ovocia je výborná chuť mliečnej čokolády, ktorá jemne obohacuje príjemný kokosový nádych.

Kategória: Čokolády bean to bar

Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio, sušené mlieko bio, kokos bio 6%

Obsah kakaovej sušiny: 52 %

Nutričné hodnoty:
energetická hodnota 2497 kJ/603 kcal
tuky 46 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 29 g)
sacharidy 35 g (z toho cukry 31 g)
bielkoviny 9,4 g
soľ 0,15 g

Hmotnosť: 50 g

Certifikácia: bio (CZ-BIO-002)

Vegan: nie

Origin Story: Maya Mountain Cacao (Belice)

Oblasť zberu bôbov: Toledo district, Belize, Stredná Amerika

Pôvod kakaových bôbov: zmes od 300+ malofarmárov z oblasti

Spôsob fermentácie bôbov: centrálna – zaisťuje organizácia Maya Mountain Cacao

Odroda kakaových bôbov: Amelonado, Forastero hybrids

Chuťový profil bôbov: med, ananás a hrozienka

Výrobca:
HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14 Čejč
Česká republika