Čokoláda tmavá mliečna 54% Maya Mountain Cacao BIO

Detailný popis produktu

Cieľ bol vyrobiť mliečnu čokoládu, ktorá sa vymyká bežnej sladkej hmote a má unikátny chuťový profil. Použili sa kakaové bôby z Belize, ktoré pochádzajú od organizácie Maya Mountain Cacao a majú jasne definovaný pôvod. Výsledkom je jemná mliečna čokoláda s vyšším podielom kakaa, ktorá vám poskytne nevšedný chuťový zážitok.

Kategória: Čokolády bean to bar
Zloženie: kakaové bôby bio, trstinový cukor bio, kakaové maslo bio, sušené mlieko bio
Obsah kakaovej sušiny: 54 %
Nutričné hodnoty: energetická hodnota 2465 kJ/596 kcal; tuky 44 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 27 g); sacharidy 37 g (z toho cukry 34 g); bielkoviny 9,2 g; soľ 0,15 g
Balenie: 50 g
Certifikácia: bio (CZ-BIO-002)
Vegan: nie
Origin Story: Maya Mountain Cacao (Belice)
Oblasť zberu bôbov: Toledo district, Belize, Stredná Amerika
Pôvod kakaových bôbov: zmes od 300+ malofarmárov z oblasti
Spôsob fermentácie bôbov: centrálna – zaisťuje organizácia Maya Mountain Cacao
Odroda kakaových bôbov: Amelonado a Upper Amazon Forastero hybrids
Chuťový profil bôbov: med, ananás a hrozienka

Výrobca:
HERUFEK s.r.o.
Čejč 457
696 14 Čejč
Česká republika