Káva, Čína KongQue
![Pražírna Lunga Pražírna Lunga](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/f/3/f3a6b02269b5b07ae2a7df16ae3b9020-prazirna-lunga.jpg)
Káva má sladkastú vyváženú chuť. Vhodná je, ako na espresso, tak aj na moka kanvičku alebo džezvu. Chuťový profil: jablko, karamel, pečené jablko a sladké orechy. Viac
Kód produktu: P00299Doprava a platba
Detailný popis produktu
Káva KongQue je pomenovaná po pávovi a medzi miestnymi sa traduje, že prinesenie páva na pozemok prináša rodine šťastie. Pochádza z relatívne mladej oblasti Yunnan v Číne, kde káva zatiaľ nie je veľmi známa. Má však zaujímavý vyvážený chuťový profil s väčšou sladkosťou a miernou aciditou. Kávové čerešne sú ručne zbierané a spracovávané mokrou metódou, čo je dobré pre výbornú kvalitu. Odroda kávy je Catimor, ktorá vznikla v roku 1959 v Portugalsku ako kríženec odrôd Caturra a Timor. Catimor je známy svojou odolnosťou proti patogénom.
Káva je jemnejšia, príjemná do espressa, zároveň sa hodí aj na filter.
Druh: Zrnková káva
Veľkosť balenia: 100g
Spracovanie: washed (premytou metódou)
Odroda: Catimor
Oblasť: Yunnan
Nadmorská výška: 1400 až 1600 m.n.m.
Chuťový profil: jablko, karamel, pečené jablko, sladké oriešky
Cupping skóre: 83,2
Charakteristika: káva má sladkastú vyváženú chuť, tenké telo, vhodná ako na espresso, moka kanvičku a džezvu, tak aj na alternatívnu prípravu ako je AeroPress, clever dripper, el. prekvapkávač, french press, V60, vacuum pot
Výrobca:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81
Súvisiace produkty5
![Káva, Brazília Cerrado Mineiro](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd8026a0ab7d5ea6aa06ca3a93bd7288-prazirna-lunga.jpg)
![Káva, Brazília Cerrado Mineiro](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/a/4/a4143ecb9af4e6c382a0ea2329c8f050-prazirna-lunga-3.jpg)
Káva, Brazília Cerrado Mineiro
![Káva, Peru El Basal](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd8026a0ab7d5ea6aa06ca3a93bd7288-prazirna-lunga.jpg)
![Káva, Peru El Basal](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/a/4/a4143ecb9af4e6c382a0ea2329c8f050-prazirna-lunga-3.jpg)
Káva, Peru El Basal
![Káva, Etiopie Dambi Uddo Daanisa](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd8026a0ab7d5ea6aa06ca3a93bd7288-prazirna-lunga.jpg)
![Káva, Etiopie Dambi Uddo Daanisa](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/a/4/a4143ecb9af4e6c382a0ea2329c8f050-prazirna-lunga-3.jpg)
Káva, Etiopie Dambi Uddo Daanisa
![Káva s mandľovou príchuťou - mletá](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/2/9/297cb8ebfddf983e175f003737cf042f-kava-s-mandlovou-prichuti-mleta-100g.jpg)
Káva s mandľovou príchuťou - mletá
![Káva s mandľovou príchuťou - zrnková](https://ochutnejmoravu.s16.cdn-upgates.com/_cache/6/7/67b20c72aceed74136da2caa3eb91e4a-kava-s-mandlovou-prichuti-zrnkova-100g.jpg)