Káva, Etiopie Daanisa Organic

Detailný popis produktu

Káva pomenovaná po strome Daanisa rastie v oblasti Guji v Etiópii. Vďaka svojmu charakteristickému tvaru dáždnika a liečivým vlastnostiam sa strom hojne využíva aj na stavebné účely. Vysadzuje sa blízko kávovníkov ako zdroj tieňa. Oblasť Guji s dostatkom zrážok a strmým horským terénom poskytuje ideálne podmienky na pestovanie kávy. Etiópia, ako rodisko kávy, získava medzinárodné uznanie vďaka obrovskej kvalite a jedinečnosti svojej rozmanitej chuti. Väčšina výrobcov v Etiópii sú drobní poľnohospodári, ktorí sa držia tradičných metód pestovania, často bez použitia chemických hnojív a pesticídov. Káva je takmer výhradne pestovaná, zbieraná a sušená ručne.

Ako si vychutnať zrnkovú kávu, Etiópia Daanisa Organic?

Pražená káva je vhodná na alternatívnu prípravu ako je AeroPress, clever dripper, el. prekvapkávač, french press, V60, vacuum pot

Prečo si kúpiť zrnkovú kávu, Etiópia Daanisa Organic?

• chuťový profil čierneho čaju, malín, kvetov, čučoriedok a mliečnej čokolády
• dokonalá ovocná chuť a vôňa praženej zrnkovej kávy
• kvalitná káva, ručná výroba, rodinná pražiareň
• nákupom podporíte malovýrobcu z južnej Moravy

Druh: Zrnková káva, 100% arabica

Veľkosť balenia: 100g

Spracovanie: natural ( suchou metódou)

Odroda: odrody JARC, miestne odnože

Oblasť: Guji

Nadmorská výška: 2000 až 2100 m.n.m.

Chuťový profil: čierny čaj, maliny, kvety, čučoriedky, mliečna čokoláda

Cupping skóre: 89

Charakteristika: káva má strednú aciditu a výrazné ovocné tóny, vhodná na alternatívnu prípravu ako je AeroPress, clever dripper, el. prekvapkávač, french press, V60, vacuum pot

Výrobca:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81