Káva, Etiopie Guji Shakiso

Detailný popis produktu

Zrnková káva z pražiarne zo Bzenca má výraznú ovocnú chuť a jemnú sladkosť. Chuťový profil: maliny, pomaranč, cukrová trstina, jazmín. Etiópska káva je preslávená svojou výraznou ovocnou chuťou a jemnou sladkosťou. Ideálne na filter alebo skvele acidné espresso.

Káva je zo stanice Shakiso Washing, tá sa nachádza v oblasti Guji, v blízkosti mesta Shakiso. Manažér Abder Malik Keder je v súčasnosti zodpovedný za 180 sušiacich lôžok a 13 nádrží v nadmorskej výške 2100 metrov nad morom. Každá kávová čerešňa je starostlivo vypestovaná v bohatej pôde a čistom horskom vzduchu, čo tejto káve dodáva neprekonateľnú čistotu a sviežosť. Spracovanie tejto kávy je rovnako fascinujúce ako jej chuť. Prirodzený, čiže naturálny proces začína tak, že zrelé kávové čerešne sa nechávajú sušiť na slnku s celou svojou dužninou a šupkou. Tento starodávny spôsob spracovania umožňuje zrnám absorbovať sladké šťavy z dužiny, čím získavajú výrazné ovocné tóny, výnimočnú sladkosť a komplexnosť chuti.

Ako si vychutnať zrnkovú kávu, Etiópia Guji Shakiso?

Pražená káva s príjemnou zamatovou dochuťou, vhodná ako na prípravu espressa tak aj na filter.

Prečo si kúpiť zrnkovú kávu, Etiópia Guji Shakiso?

• chuťový profil maliny, pomaranča, cukrovej trstiny a jazmínu
• výrazná ovocná chuť a jemná sladkosť vôňa praženej zrnkovej kávy
• kvalitná káva, ručná výroba, rodinná pražiareň
• nákupom podporíte malovýrobca z južnej Moravy

Druh: Zrnková káva, 100% arabica

Veľkosť balenia: 100g

Spracovanie: natural ( suchou metódou)

Odroda: heirloom

Oblasť: Guji

Nadmorská výška: 1850 - 2200 m.n.m.

Chuťový profil: maliny, pomaranč, cukrová trstina, jazmín

Charakteristika: ľahko acidná káva s príjemnou zamatovou dochuťou, vhodná ako na prípravu espressa tak aj na filter

Výrobca:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81