Káva, Etiopie Kochere Beloya

Detailný popis produktu

Zrnková káva z pražiarne zo Bzenca má strednú aciditu a výrazné ovocné a sladké tóny. Chuťový profil: jablko, čučoriedky, čokoláda a vanilka. Dokonalá rozmanitá chuť.

Podoblasť Kochere v oblasti Yirgacheffe sa vyznačuje výraznými obdobiami dažďov i sucha, čo vytvára ideálne podmienky na pestovanie a spracovanie kávy, najmä výnimočných šarží, ako je táto. Etiópia, považovaná za rodisko kávy, si vďaka svojej mimoriadnej kvalite a jedinečnosti získava celosvetové uznanie pre svoju rozmanitosť chutí. V regióne sa stále uplatňujú tradičné poľnohospodárske metódy a väčšina fariem je prirodzene ekologická. Drobní poľnohospodári z Yirgacheffe využívajú len minimálne množstvo hnojív a pesticídov alebo skoro vôbec. Káva je tu pestovaná, zbieraná a sušená takmer výhradne ručne. Výnimočná kvalita etiópskej kávy je výsledkom dokonalej súhry niekoľkých faktorov – od jedinečných odrôd a tradičných pestovateľských postupov až po starostlivé metódy spracovania a dlhú výrobnú tradíciu.

Ako si vychutnať zrnkovú kávu, Etiópia Kochere Beloya?

Pražená káva je vhodná na alternatívnu prípravu ako je AeroPress, clever dripper, el. prekvapkávač, french press, V60, vacuum pot alebo ovocné espresso

Prečo si kúpiť zrnkovú kávu, Etiópia Kochere Beloya?

• chuťový profil jabĺčka, čučoriedok, čokolády a vanilky
• dokonalá sladká, ovocná chuť a vôňa praženej zrnkovej kávy
• kvalitná káva, ručná výroba, rodinná pražiareň
• nákupom podporíte malovýrobcu z južnej Moravy

Druh: Zrnková káva, 100% arabica

Veľkosť balenia: 100g

Spracovanie: natural ( suchou metódou)

Odroda: odrody JARC, miestne odnože

Oblasť: Yirgacheffe

Nadmorská výška: 1720 m.n.m.

Chuťový profil: jablko, čučoriedky, čokoláda, vanilka

Cupping skóre: 86,5

Charakteristika: káva so strednou aciditou, vhodná na alternatívnu prípravu ako je AeroPress, clever dripper, el. prekvapkávač, french press, V60, vacuum pot alebo ovocné espresso

Výrobca:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81