Káva, Mexiko La Estanzuela

Detailný popis produktu

V 19. storočí prišiel farmár Juan Martinez, pochádzajúci zo Španielska, do Xalapy v Mexiku a začal tu pestovať kávu. Dnes jeho rodina pestuje kávovníky tradičným spôsobom. Používajú organické hnojivá a kompost pre výživu pôdy. Kávové čerešne sú zbierané ručne, potom premývané vodou a následne sa 60 dní sušia na slnku. Mexická káva je veľmi obľúbená medzi priaznivcami espresso zmesí. Mexiko sa v posledných rokoch stalo obľúbenou turistickou destináciou vďaka dobrej prístupnosti a rozmanitosti tejto krajiny, ktorá je preslávená priezračnou vodou, plážami s bielym pieskom, pulzujúcimi veľkomestami i malými osadami. Rastie tiež záujem o mexickú kávu, ktorá získava pozornosť hlavne svoju tzv. Fair-Trade, BIO kávou a kávou Single origin.

Ako si vychutnať zrnkovú kávu, Mexiko La Estanzuela?

Pražená káva je ideálna na espresso

Prečo si kúpiť zrnkovú kávu, Mexiko La Estanzuela ?

• chuťový profil horkej čokolády, trstinového cukru a kôstkovice
  káva je takmer bez acidity, takže výborne padne do noty espressu
• kvalitná káva, ručná výroba, rodinná pražiareň
• nákupom podporíte malovýrobcu z južnej Morav

Druh: Zrnková káva, 100% arabica

Veľkosť balenia: 100g

Spracovanie: Washed (premytá)

Odroda: Sarchimor

Oblasť: Coatepec

Nadmorská výška: 1100 m n.m.

Chuťový profil: horká čokoláda, trstinový cukor a kôstkovica

Charakteristika: výrazná káva bez acidity, vhodná na prípravu espressa

Výrobca:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81